5 рецептов ПП: приготовить за 30 минут

5 рецептов ПП: приготовить за 30 минут

Правильное питание – модный тренд. Быть здоровым, сильным и красивым хочется каждому, а нужно для этого не так много, - сила воли, немного спорта и здоровая еда. Что можно приготовить быстро, вкусно и полезно?

Любой адепт правильного питания скажет вам, что питаться нужно по чуть-чуть, но часто. Новички, желающие похудеть или изменить уровень силы — выносливости, обычно воспринимают это достаточно буквально и начинают целыми днями готовить сложные блюда, либо «кусочничать», делая бутерброды и поглощая килограммами фитнес-питание. Это не рационально. Начните с самого простого и вкусного. Вот пять рецептов, на базе которых можно строить рацион в первые недели работы над собой.

Завтрак

Любой вид омлетов и яичниц подойдет для ПП-завтрака. Например, омлет с помидорами.

5 рецептов ПП: приготовить за 30 минутПонадобится:

  • 2 яйца; 
  • помидоры черри;
  • сыр моцарелла;
  • молоко;
  • зеленый базилик;
  • специи и зелень.

Приготовление: Взбейте хорошо яйца с молоком, добавьте специи. В сковородке на оливковом масле припустите помидоры и залейте яйичной смесью. Секунд через 20 добавьте кусочки моцареллы и листья базилика. Как только поверхность омлета станет плотной, можно выключать огонь и приступать к завтраку.

Обед

«Лаваш с начинкой»

Это блюдо хорошо своей вариативностью, начинкой для рулета может послужить все, что угодно, а приготовление блюда скоростное.

Понадобится:

  • 5 рецептов ПП: приготовить за 30 минуттонкий лаваш;
  • вареное куриное филе;
  • 2 вареных яйца;
  • йогурт натуральный;
  • огурцы;
  • сладкий перец;
  • чеснок;
  • специи, зелень; 
  • нежирный сыр; 
  • оливковое масло.

Приготовление: Сначала приготовить соус, смешайте йогурт, зелень, соль и специи. Все овощи мелко порезать, сыр и яйца потереть на мелкой терке. На раскаленной сковородке обжарьте отварное куриное филе на чесночном оливковом масле. В миске смешать ингредиенты, консистенция должна напоминать салатную. На развернутый лист лаваша намажьте соус и выложите начинку, распределите равномерно ложкой, скатайте лаваш в рулет. Можно есть сразу, а можно на 20-30 минут отправить блюдо в холодильник, положив сверху нетяжелый гнет. Еще один вариант обжарить рулет на раскаленной сковороде гриль.

После этого рулет легко порежется на кусочки.

Ужин

«Минтай под соусом»

Изысканное и вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить дома меньше, чем за полчаса.

Понадобится:

  • 5 рецептов ПП: приготовить за 30 минутМинтай 400 г;
  • йогурт натуральный 150 г;
  • чеснок 5 г;
  • соль, перец черный молотый по вкусу;
  • приправа для рыбы по вкусу;
  • укроп 1 пучок;
  • масло оливковое 1 ч.ложка;
  • cок лимонный по вкусу.

Приготовление: Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы. Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне. В отдельной емкости смешать йогурт, мелконарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15. Сбрызнуть лимонным соком, досолить по вкусу, подавать с легким салатом. (помидоры разрешены с чередования).

Перекус

Правильный "Цезарь": любимый салат теперь ещё легче!

Простое блюдо, минимум калорий,  интересные оттенки вкуса. К тому же, салат сытный из-за большого количества клетчатки, а значит, идеально подходит для перекуса между обычными приемами пищи.

Понадобится:

  • 5 рецептов ПП: приготовить за 30 минутФиле куриное (грудка) отварное 100;
  • салат листовой 100 г;
  • яйцо вареное 1 шт;
  • помидоры 1 большой, или 2-3 средних;
  • огурцы свежие 2 шт.;
  • йогуртовый соус с чесноком 100 г.

Приготовление: Заранее отварите яйца и куриное филе, промойте и высушите листья салата, приготовьте йогуртовый соус (йогурт смешать с раздавленным чесноком).

В глубокую чашу рвем листья салата, помидор режем крупными, неправильной формы кусками, огурец на 4 части вдоль, а потом поперек — короткими (по 2 см) брусочками. Все подсаливаем, добавляем почти весь соус (оставляем несколько капель для финальной подачи), и очень тщательно, чтобы в соусе оказался каждый кусочек, перемешиваем салат. Аккуратно и красиво выкладываем на большие порционные тарелки, художественно раскладываем филе, нарезанное медальонами толщиной 0,5 см, и яйцо, разрезанное на четвертинки. На филе и яйца чуть-чуть капаем оставшимся соусом и сразу подаем к столу.

Десерт

Творожная запеканка "Фантазия"

Понадобится:

  • 5 рецептов ПП: приготовить за 30 минутТворог обезжиренный - 250 г;
  • белок - 2 шт;
  • фрукты - 90 г ( у нас по 30 г ананас, апельсин, манго);
  • коричневый сахар - по вкусу.

Приготовление: Взбиваем миксером творог с 2 белками и подсластителем. Нарезаем кубиками ананас, апельсин и манго. Смешиваем их с творожной массой, выкладываем в жаропрочную форму и ставим в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 20 минут. Такое лакомство на ужин точно придется по вкусу и вам, и вашим близким.

Где купить ингредиенты для ПП-питания в Алматы?

Свежии продукты обязательны для правильного питания, потому что от качества ингредиентов зависит полезность приготовленного блюда. В ТРЦ MEGA Park расположен крупнейший супермаркет «Рамстор», предлагающий посетителям огромный ассортимент продуктов питания.

В магазине постоянно проводятся распродажи, действуют ценники со скидками и разнообразные акции для покупателей.

На витринах «Рамстора» есть и знакомые всем продукты, - овощи, крупы, молочная продукция; и экзотические морепродукты, качественные специи, травы и многое другое, что нельзя купить в обычных магазинах или трудно достать. Для тех, кто придерживается принципов правильного питания, здесь настоящий рай.