Поздравляем Вас с праздником Курбан Айт!

Поздравляем Вас с праздником Курбан Айт!

Поздравляем Вас с праздником Курбан Айт!

Добро и милосердие, сострадание и единство народа,покорность Всевышнему олицетворяет Курбан Айт. ТРЦ MEGA Park поздравляет всех мусульман Казахстана со священным праздником, желает благополучия и здоровья.

Курбан Айт (Курбан Байрам) празднуется через 70 дней после Рамазана, в этот день заканчивается хадж и во всех концах светаприносятся жертвы Всевышнему.

Как зародился праздник Курбан Айт?

По легенде, установил Ид аль-адха (традиционное название Курбан Айта) сам пророк Мухаммед в память о пророке Ибрахиме. В 86 лет Ибрахиму Аллах послал первого сына, а потом, во сне, потребовал у пророка принести дитя в жертву. Подчинился воле Аллаха Ибрахим, все приготовил к жертвоприношению, но небесами ему было разрешено заменить сына на молодого барашка. Поэтому праздник символизирует не только полную покорность Всевышнему, но и его безграничную милость к последователям.

Каждый год мусульмане всего мира почитают поступок Ибрахима и приносят Аллаху свои жертвы, празднуют, подают милостыню и ходят друг к другу в гости.

Как нужно праздновать Курбан Айт?

В эти дни у каждого мусульманина должен быть накрыт праздничный стол. Обязательно сходить в гости или пригласить к себе родственников и друзей, им дарят небольшие подарки. Приятная компания, отличное настроение и множество традиционных блюд должны увенчать день, который начался намазом и постом.

Не все организовывают традиционное жертвоприношение, предпочитая заменять барашка сытными мясными блюдами и лепешками. Треть нужно отдать нуждающимся, а остальное разделить с гостями.

Что ставят на стол в этот день?

Самое популярное блюдо, которые готовят на Курбан Айт, - сырне.  Состоит оно из простых продуктов: баранина, овощи, специи, молоко (сливки). Мясо сначала маринуется в специях и сливках сутки, стоит в холодильнике. Наутро, в день праздника, баранина перекладывается в казан и томится там шесть часов. Оставшийся жир, после того как достали мясо, используется для обжарки овощей. Сырне можно подавать на стол.

Продукты для праздничного стола, а также украшения и подарки можно приобрести в магазинах на территории ТРЦ MEGA Park .